13.4.: Kräuter & Wein: mit Sarah Alruna & Biohof N°5
Magische Pflanzenwanderung, gefolgt von Weinverkostung
in/um Stammersdorf. Wir entdecken gemeinsam die beseelte Natur. Sarah stellt euch die Signaturenlehre nach Paracelsus vor, die uns durch Beobachtung oft die Heilwirkung von Pflanzen verstehen lässt. Auch mit „Pflanzenverbündeten“ werden wir uns beschäftigen und wie sie uns stärken können. Märchen und alte Pflanzengeschichten dürfen natürlich auch nicht ganz fehlen.
Anschließend gibt es eine Weinverkostung von Bio-Weinen des Biohof Nr. 5 und eine kleine Verköstigung mit schmackhaften hofeigenen Produkten
Im Galerieraum oberhalb des Weinkellers können wir so Wein und Kräuter im Gespräch nachklingen und den Nachmittag ausklingen lassen.
Anmeldungen bitte an alruna.magic@gmx.net
mit Kräuterpädagogin Sarah Alruna und Alexandra Kaminek, Biohof N°5
Treffpunkt Clessgasse 82, Stadl/Weinkeller Biohof N°5.
Dauer: 15:00 bis ca. 18:00, Kosten für Kräuterwanderung, Weinverkostung und Ausklang bei Verköstigung mit hofeigenen Bioprodukten 45,00 €/ pro Person.
Wein und Schwein Termine 2019
In der Faschingszeit und bis kurz nach Ostern gibt es wieder ein paar Wein und Schwein Verkostungsabende. Kosten, plaudern, Kellerrunde und Einblicke, Anekdoten und Ausblicke in die Landwirtschaft – und natürlich ein Abend zum Geniessen. Eigene Termine für private Runden nach Rücksprache möglich.
http://wein.nummer5.at/weinundschwein
15.12. Abhofverkauf – Schmökern, Weine verkosten, gustieren
Freitag, 14. 12, regulär und besonders am Samstag, den 15.12, haben wir von 8 bis 16 Uhr den AbHofverkauf geöffnet – WeihnachtsWeinangebote, Geschenksäckchen mit vielen guten Dingen, wunderschöne Karten & Bienenwachskerzen, Kräuter und Salze von Sarah… Natürlich auch noch Erdäpfel & Co im Laden. Am Samstag setzen wir Glühwein auf und bereiten ein paar würzige Brote dazu. Kommt auf einen Tratsch, wir freuen uns!
Schmökern, Weine verkosten, gustieren.
Wir haben den neuen Jungen 5er 2018 und nun auch den neuen 5er, Chardonnay und Welschriesling 2017 im Regal. Feine Duo- und Triogeschenkkartons vom Wiener Gemischten Satz, DAC aus den Lagen Gritschn und Hochfeld.
Glühwein, Speckbrot und Crema di Lardo
Begleitend werfen wir den Glühweinkocher an, und verkosten aus dem Speckregal. Frische Leberwurst inklusive.
Honig von der Imkerei alte Schanze und feine Kerzen, auch von Elfi „Reisi“ aus Stammersdorf. Sarah’s Kräuterschätze und mehr warten auf Euch.
Wein & Schwein Termine 2019
Für 2019 sind folgende Wein & Schwein Termine fixiert:
Freitag 15. Februar, ab 17 Uhr
Freitag 1. März, ab 17 Uhr
Samstag 30. März, an 17 Uhr
Freitag, 26. April, ab 17 Uhr
Freitag, 18. Oktober, ab 17 Uhr
Freitag, 22. November, ab 17 Uhr
Pro Termin gibt es 16 Plätze, Anfrage und Platzreservierung unter alexandra@nummer5.at, 06602199631. Termine für größere private Runden auf Anfrage.
Es tut sich was – Konzert Stellaccord, Weinwandertag und Stürmische Tage
Freitag 28. September gibt es das letzte Konzert in unserem Musikkalender – in der Buschenschank im Weingarten spielen Stellaccord – kleines feines Jazztrio – auf. Ab 18 Uhr, unsere Buschenschank ist ab 16 Uhr für Sie geöffnet. Am Samstag und Sonntag ist in Wien Weinwandertag, auch durch Stammersdorf und über den Bisamberg führt eine Route. Wir haben im Weingarten die Bänke in der Herbstsonne und servieren Staubigen/Sturm, deftige Brote und eine entspannte Aussicht über Wien. Das Wochenende drauf sind bereits die stürmischen Tage in der Kellergasse – und zwar Samstag 6.10. und Sonntag 7.10., ab 14 Uhr in etwa geht’s los und sicher wieder rund. Wir sind auf Höhe Keller 72 gestandelt, kommen Sie vorbei auf ein Achterl und plaudern Sie mit uns!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehn!
Tasting_Forum 81 Biowissen 3.0 bei uns zu Gast im Weingarten
Buschenschank im Weingarten – Freitag 15.6. bis Sonntag 17.6.
Ab diesem Jahr Freitag, ab 16 Uhr – Samstag ab 16 Uhr und Sonntag ab 11 Uhr für Euch da. Mit unserem Wein aus Eigenbau, herrlichem Traubensaft, feinen Broten mit hofeigenen Spezialitäten wie Speck und Gemüse lässt es sich gemütlich ein paar Stunden zwischen den Reben, unterm Nussbaum und auf der grünen Wiese davor zubringen. Für Kids ist viel Platz zum Spielen. An diesem Wochenende ist Freitag Mäander zu Gast – schon beim Advent haben sie ein tolles Konzert gespielt dass es nur so gewirbelt hat – da haben wir sie gleich auch in den Weingarten eingeladen. 15.6. ab 18.00 Uhr — Mäander
IrishBalkanSkandiKlezmerItaloTransdanubianerFolk mit
Obwegs, Kölnberger, Resch, Ringer, Schoerghuber mit
Akkordeon, Percussion, Gitarren, Geige, Nyckelharpy, Kontrabass und 5 Stimmen.
Freitag ab 16 Uhr
Samstag ab 16 Uhr
Sonntag ab 11 Uhr
im Weingarten Gritschn, Bründelgasse 32, wenn ihr von Stammersdorf kommt – über die Hagenbrunnerstrasse links in die Clessgasse, oder von der Senderstrasse die Krottenhofgasse hinunter – dann rechts in die Bründelgasse.
Oder das alte „Muckwegerl“ von der Kellergasse führt Euch ans obere Ende unseres Weingarten… Von Strebersdorf ist es die Krottenhofgasse – dann rechts in die Bründelgasse.
Zur Not: ein Anruf unter 0660 21 996 31
Wir freuen uns!
Plan und alle Termine:
http://wein.nummer5.at/wp-content/uploads/2018/05/Termine-Biohof-N%C2%B05.pdf
Bründelgasse 32, 1210 Wien. Zufahrt über Clessgasse oder Krottenhofgasse. Im Weingarten selber: keine Parkmöglichkeit. Öffentlich: Endstation 30/31, Bus 125, Bus 228.
Wiener Gemischter Satz, DAC – Ried Gritschn und Ried Hochfeld
Jungpflanzen Verkauf – Gemüse und Kräuter
Wir haben für Sie: Chilis/Jalapenos, Sigaretta, Capela Orange. Paprika/ Ferenc Tender grün, Pusztagold + Neusiedler Ideal. Paradeiser /
Rote Cocktail -Annabel, Zuckertraube, Black Cherry, Marglobe – Salat kürbisform klein, Kremser Perle – Salat rund, Gelbe Cocktail -Dattelwein, gelbe Johannisbeere. Rio Grande + .St Pierre Fleisch. Gurken/Marketmore, Einlege, Tanja. Zucchini, Kürbis dieses Jahr auf Rückfrage/Verfügbarkeit. Kräuter/Koriander, Petersil, Dille, Schnittlauch, Liebstöckl
Salat- und Krautsetzlinge. Himbeersetzlinge. http://wein.nummer5.at/ab-hof-verkauf/
Letztes Foto mit Kater: Buch „Wiener Stadtbauern“ von Karin Schuh (die Presse) und Clemens Fabry (Fotos), https://diepresse.com/home/leben/ausgehen/5413207/Wiens-wenig-bekannte-Stadtbauern