Ab Hof Verkauf im Winter Abholung jederzeit möglich nach telefonischer Vereinbarung 0660 21 996 31 * Erdäpfel, Topinambur, Eingelegtes * Verkostungen Gerne zeigen wir auch unser Freilandhühner und Freilandschweine her!
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Für uns geht das Jahr mit einer besonderen Gegebenheit zu Ende – wir haben vor einiger Zeit unseren ersten Wein in Flaschen gefüllt. Jungfernlese und Jungwein – alles ganz frisch noch bei uns. Aber wir sind ein bisschen stolz und freuen uns still. Während der Gemischte Satz noch in den […]
Ein Nachtrag, spät aber doch – die Weinlesezeit war einfach zu intensiv um unsere Webseite aktuell zu halten. Gemeinsam mit Markus haben wirs geschafft und die Fässer in den Keller transferiert. Tata!
Am 3. Oktober 2014 findet unser erstes Hoffest statt zu dem wir ganz herzlich einladen! Von 10 bis 16 Uhr öffnen wir die Türen in der Stammersdorfer Straße 5, von 17 bis 21 Uhr am Abend dann das Herbstfest mit Finissage von Elke-Maria Leithner im Galeriehäuschen beim Stadl in der […]
Die nächste KOCHEREI in der Winzerhofküche findet am Samstag, 18. Oktober 2014 von 14:00 bis 20:00 Uhr statt. Am Programm stehen: * Sulmtaler Bio-Gockel (Biohof N°5) in Wurzelgemüse geschmort. * Knusprige Chips aus Tobinambur mit Gemüsecremen und Aufstrichen (Erdäpfelkas, Rote Rüben-Creme, würziger Bohnenaufstrich). * Krautsalat mit Reiswein, Chilli und Sesam, […]
Im September war Andrea Buhl mit der KOCHEREI in der Winzerhofküche erstmals bei uns am Werken. Der Kochworkshop begann am Gemüseacker, wo ein Teil der Zutaten von den TeilnehmerInnen frisch geerntet werden konnte. Während Petersilwurzel und Karotten aus der Erde gezogen wurden, gab Alexandra Einblicke in Bio-Anbau, Fruchtfolge und die […]