Ab Hof Verkauf und Sommerkisterl

Wir haben geöffnet:

Mo 8-10, Di 8-10, Do 8-10 und 16-18, Fr 8-10 und 16-18, Sa 8-12.
Gemüse, Erdäpfel, Wein, Freilandeier. Bonus: die Ferkel wohnen gerade am Hof.

Unser Biogemüse aktuell im Angebot:
Paradeiser div Sorten, Zucchini, Gurken, Rote Rüben, Mangold, Salat, Kohlrabi, Fenchel, Heurige Früherdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Chili. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Wir stellen momentan wöchentlich Sommerkistln zum Fixpreis von 16,00 zusammen – gefüllt mit dem Besten was der Acker gerade hergibt. Wer auf den Wochenverteiler gesetzt werden möchte, bitte melden. Momentan werden nach 1050 und 1130 Kisterln mitgenommen, liefern können wir leider nicht. Bei Selbstabholung richten wir uns gern nach Euren Zeitwünschen! Also – außerhalb der Öffnungszeiten bitte einfach anrufen 0660 21 996 31.

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Fibl Tasting Forum 19. Mai – eröffnet mit Muskat Stammersdorf N°5

Letzte Woche wurden wir spontan zum Fibl Tasting Forum geladen mit dem  gschmackigen Thema: Wurst kann schimmeln – Salami; Tasting_forum # 51. Ein Biosalamireigen wurde hier verkostet – 10 Sorten von Schwein über Rind und Pferd bis hin zum Bären wurden analysiert,  spannende Hintergrundfakten zu Haltung und Produktion von Jürgen Schmücking beigebracht. Ort der Verkostung war das essen:z kochstudio in der Brückengasse in Wien 6.

Fotos und Rückfragen zu weiteren Fibl Veranstaltungen: DI Reinhold Geßl, www.fibl.org

Gesamte Nachschau: https://www.flickr.com/photos/105864147@N08/sets/72157650867175024

 

 

Einladung zur Setzaktion am 9. Mai

Am Samstag den 9. Mai setzen wir im neuen Weingarten ein paar Zeilen Weißburgunder. Wer Lust hat uns dabei zu unterstützen – mit Kind und Kegel, bitte melden, Picknick unter dem Nußbaum inklusive. Stimmungsfoto von der letzten großen Aktion 2012.

Anmeldung und Rückfragen bei Alexandra unter 0660 21 996 31, alexandra@nummer5.at

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Weinverkauf ab Hof

Wein aus biologischem Anbau – Jungfernlese neu ausgesetzter Weingarten hinter der Mauer, Stammersdorf

* Wiener Gemischter Satz, DAC 2014, trocken, 0,75l, € 7,50
* Muskat Ottonel, Jungfernlese 2014, trocken,  0,75, € 9,00

Frohe Wei(h)nachten!

Für uns geht das Jahr mit einer besonderen Gegebenheit zu Ende – wir haben vor einiger Zeit unseren ersten Wein in Flaschen gefüllt. Jungfernlese und Jungwein – alles ganz frisch noch bei uns. Aber wir sind ein bisschen stolz und freuen uns still. Während der Gemischte Satz noch in den Fässern reifen darf, ist der Johanniter, ein Riesling, fast ausgetrunken, vom Muskat gibt’s noch einige Flaschen Jungwein zu haben. Wir wünschen allen frohe Festtage und einen angenehmen Rutsch ins Jahr 2015!

Die Jungfernlese im Weingarten hinter der Mauer war zwischen 22. August und 22. September. Ein kleiner Glasballon Johanniter, und rund 300l Muskat sowie ein Fass Gemischter Satz sind das vorläufige Ergebnis 2014.

Bei uns gibt es zu den Festtagen noch ausreichend Bioerdäpfel und Biotopinambur – und den Wein…

Fassgeschirr

Ein Nachtrag, spät aber doch – die Weinlesezeit war einfach zu intensiv um unsere Webseite aktuell zu halten. Gemeinsam mit Markus haben wirs geschafft und die Fässer in den Keller transferiert. Tata!