Eine Reise zum Ursprung unseres Essens Der „Apfel fällt nicht weit vom Stamm“ lautet ein allseits bekanntes Sprichwort – oder etwa doch? Das kommt ganz darauf an! Wo kommen unsere Lebensmittel eigentlich her und was brauchen sie um gut gedeihen zu können? Wachsen Paprika, Paradeiser & Co das ganze Jahr […]
admin
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Befreie den Erdäpfelacker – 2015! Wir haben wunderschön blühenden Buchweizen – leider am Erdäpfelacker. Der gehört raus. Der Unterschied zu 2013 – es hat grad viel geregnet und es flutscht nur so. Gleiches Problem – viele Hände schaffen in kurzer Zeit ganz viel. Wer Interesse hat an Bodywork mit Erdkontakt […]
Letzte Woche wurden wir spontan zum Fibl Tasting Forum geladen mit dem gschmackigen Thema: Wurst kann schimmeln – Salami; Tasting_forum # 51. Ein Biosalamireigen wurde hier verkostet – 10 Sorten von Schwein über Rind und Pferd bis hin zum Bären wurden analysiert, spannende Hintergrundfakten zu Haltung und Produktion von Jürgen […]
Den Wiener Gemischten Satz, DAC und den Muskat Ottonel gibt’s ab nun auch in Wien 1010, Biberstraße 22, in der BioWerkstatt zu erwerben. Wir freuen uns! http://www.biowerkstatt.com Auf dem Foto die beiden Geschäftsführerinnen Sandra Kirch und Michaela Russmann. Foto (c) BioWerkstatt/Jochen Russmann
Am Samstag den 9. Mai setzen wir im neuen Weingarten ein paar Zeilen Weißburgunder. Wer Lust hat uns dabei zu unterstützen – mit Kind und Kegel, bitte melden, Picknick unter dem Nußbaum inklusive. Stimmungsfoto von der letzten großen Aktion 2012. Anmeldung und Rückfragen bei Alexandra unter 0660 21 996 31, […]