Hofladen Update: Freitag 28.5. & Samstag 29.5.- Hofladen 8 bis 12 Uhr (nicht bis 16 Uhr). Ihr findet uns mit allen guten Sachen Freitag – Sonntag in der Clessgasse Buschenschank. Fr 16-22 Uhr, Sa 14 bis 22 Uhr, Sa 12-22 Uhr, Tische bitte reservieren. https://wein.nummer5.at
Ausg’steckt im Mai – 28.-30 Mai Clessgasse Buschenschank
Ausg’steckt im Mai – Fr 14, Sa ab 14 So ab 12 Uhr in der Clessgasse 82 – wird wieder am letzten Wochenende des Monats: vom Freitag, 28.5. bis zum Sonntag, 30.5. Die Tischanzahl innen ist auf Grund der Abstandsregelungen momentan stark beschränkt, draußen in den Salettln, im Dachl und im Hof unter freiem Himmel finden gut Tische Platz. Es warten schon sehnsüchtig auf Euch der frisch gefüllte, feine Schankwein, der Resche 5er 2020 sowie beide Gemischten Sätze vom Ried Gritschn & Hochfeld – wir freuen uns, mit Euch wieder anstoßen zu können. Dazu Spezialitäten vom Mangalitza wie Apfelschmalz, Blunzn, Leberwurst, der gute Speck …und viel Grünes. Blattspinat, Rucola, Kräutervielfalt, Eiaufstrich, Bergkäsen, Gemüsesalate, knuspriges Brot & Kuchen. Bitte um Reservierung unter 0660 21 996 31. Clessgasse 82, 1210 Wien. Es wartet ein kleines feines Buffet aus Produkten hofeigener Erzeugung sowie unsere Bioweissweine und Traubensaft.
Es gelten die 3 Gs- getestet, geimpft, genesen und die Corona Abstands-/Masken-/Tischgruppen-Regeln.
Biofisch Heuriger eröffnet am Pfingstwochenende – 21., 22. + 23. Mai
Wir starten am Freitag den 21. Mai im Weingarten und rollen die Wiese für unseren Biofisch Heurigen aus. Nach dem Pfingstwochenende geht’s in der Folge wöchentlich Fr und Sa bis Mitte September weiter. Schlechtwetterbedingte Absage – wir verfügen ausschließlich über Sitzplätze im Freien – kündigen wir hier an.
Nach dem Auftakt im letzten Sommer sind wir auch in diesem Jahr Gastgeber für den Biofisch- Heurigen. Zwischen den Rebzeilen von Weißburgunder und Chardonnay genießen Sie die Fischspezialitäten von Marc Moessmers Biofisch-Team.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus – für Ihren fixen Sitzplatz, für unsere Planung – und eine coronaconforme Vorgehenweise. Vielen Dank! Reservierung und Registrierung: bitte unter heuriger@biofisch.at oder 0699 171 89 606
ÖFFNUNGSZEITEN
ab 21./22./23. Mai 2021
Freitag: 16:00 – 22:00 Uhr
Samstag: 11:00 – 22:00 Uhr
Pfingstsonntag: 11:00 – 22:00 Uhr
Die Küche schließt jeweils um 21:00 Uhr.
Bründelgasse 32 , 1210 Wien:
Osterschinken
Feiner Osterschinken, mild gesalzen, voller Geschmack vom Mangalitza-Schwein. Weiters frische: Blunzn, Bratleberwurst, Bratwürstel, Leberstreichwurst, Salami, Speck. Die Vitrine strahlt in österlicher Fülle. Unsere Weine begleiten Euer Osteressen zu Hause, gerne beraten wir Euch im Ab Hofverkauf. Di, Fr und Sa, Stammersdorfer Straße 5.
Ostern mit Wein & Schwein
Über unseren Online Shop könnt Ihr für das nahende Osterfest Eure Weinkiste zusammenstellen und Euch zuschicken lassen. Oder ihr stattet uns in der Osterwoche noch einen Besuch ab, und gustiert vor Ort, was Euch für Osterfrühstück und Osternachfestessen ins Körberl hüpft: frische Würste und Schinken, Salami, Eier, Honig, Saft & Wein, speckige Erdäpfel für zB feinen Erdäpfel-Vogerl Salat.
Di 8-12, Fr 8-16 und Sa 8-12 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
Österlich am Markt sind wir am Sonntag den 21.3. in der Lobau vertreten.
Honig, Pasten, Nudeln – Neues im Regal
Wir freuen uns, Euch laufend saisonale Produkte von Bioimkerei Auhonig und von Bio Kleinortbauer Großraming anzubieten.
Unser PartnerInnen-Regal alle Fotos (c) Petra Dirtl, Auhonig 
Familie Kaminek
KONTAKT
Biobauernhof https://kleinortbauer.com, Höhenweg 24, 4463 Grossraming, Email: biohof@kleinortbauer.at Thomas +43 650 5 703 703, Olga +43 681 814 30 49
Bio-Imkerei Auhonig Theresa & Petra Dirtl, https://www.instagram.com/auhonig/?hl=de ,
E-Mail: auhonig@hotmail.com, 0680 32 16 095
Wir stellen vor: Bio Imkerei Auhonig
Theresa und Petra Dirtl über Ihre Arbeit: “Wir sind zwei begeisterte Imkerinnen, die der Faszination der Bienen und deren Produkten erlegen sind. Seit 2015 arbeiten wir mit unseren Bienen, die u.a. in der Wiener Lobau – umgeben von einem traumhaften Blütenangebot – stehen. Diese Blütenvielfalt schmeckt man auch an unserem Bio-Honig, der von den Bienen aus der Umgebung eingetragen wird. Ein Ziel, dem wir uns verschreiben, ist die Unterstützung von biologischer Landwirtschaft. Wir wollen so viele Wildbienen und Honigbienen wie möglich vor dem Sterben bewahren, daher ist unsere Tätigkeit weder auf die reine Honigerzeugung noch auf Ertragsoptimierung ausgelegt.”
Honig-Produkte von Auhonig gibt es ab sofort bei uns im Hofladen Di und Sa von 8-12 Uhr sowie Freitag von 8-16 Uhr. Wir freuen uns über die Vertiefung unserer Zusammenarbeit, die in der Lobau auf den von Mike Graner, 12qm Stadtbauernladen, organisierten Monatsmärkten ihren Ausgang genommen hat. Näheres zu Theresa und Petra auf https://auhonig.com.
Bio-Imkerei Auhonig Theresa & Petra Dirtl, https://www.instagram.com/auhonig/?hl=de , EMail: auhonig@hotmail.com, 0680 32 16 095
Rescher 5er is back – neu im Regal
Liebe WeinliebhaberInnen,
wir haben wieder unseren beliebten “5er” gefüllt und somit im Regal. Als Rescher 5er kommt der Junger Wiener daher, ein sehr leichter spritziger limoniger Cuvée.
Ab Hof Di Fr & Sa, oder nach Hause geliefert, bitte anrufen oder gleich über Webshop ordern.
Am Start für 2021
Mit winterlichem Nachwuchs bei den Schweinen & Schafen gehen wir ins neue Jahr. Was kommt? Wissen wir auch nicht. Was ist da: Viel guter Biowein über Hofladen, Online-Shop und per Zustellung, wirklich prall gefüllte Vorratskammern mit Speck und Würsten, Erdäpfel und Knoblauch. Woran wir denken: Sämereien fürs neue Gemüsejahr, Reschen5er/Jungwein 2020 abfüllen und Euch endlich vorstellen, die Schließzeiten mit kleinen Renovierungen nützen, und einen Weingarten-Sommer mit Biofisch-Heurigen planen. Fragen, Wünsche, Pläne?`Wir freuen uns mit Euch in Kontakt zu sein biohof@nummer5.at
Online Shop für unsere Weine: bequemes Bestellen und Lieferung nach Hause – Buschenschank momentan “on Hold”
In Planung war und ist unser traditionneller Advent Buschenschank am ersten Advent-Wochenende von 27.-29. November. Diesmal aber auch im Dezember ein geplanter Buschenschank von 8.-13. Dezember, sollte es die Gastronomie-Öffnung erlauben. Wir halten Sie auf dem Laufenden! Für 2021 gibt es zwar bereits einen Heurigenkalender und geplante Termine, auch hier warten wir gemeinsam ab was kommt.