Selektion „Hochfeld“ – 6er Auswahl aus dem Ried Hochfeld

Ein Verkostungspaket der Extraklasse, aus dem Weingarten am Fuße des Bisambergs. Hier gedeihen in Manufaktur Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel und Johanniter. Das 6er Paket „Hochfeld“ ist für Liebhaber mineralischer Weine eine Entdeckungsreise von 3 Varianten Wiener Gemischter Satz, einem sortenreinen Muskat Ottonel, den man durchaus als sanften „Tonangeber“ der Riede bezeichnen kann, sowie einem Natural Wine

Spannend beim Paket die Jahrgangsvergleiche beim DAC – bei der von uns durchgängig üblichen Spontangärung mit natürlichen Hefen werden die Nuancen der unterschiedlichen Jahrgänge besonders gut erlebbar.
Der Natural ist ungefiltert, ungepresst und komplett schwefelfrei und überzeugt bei Verkostungen auch regelmäßig Non-Natural-Fans.